Pizza Eigenwijs

Pizza eigenwijs est un livre complet avec des recettes de pizzas classiques et nouvelles, créées par le pizzaïolo le plus célèbre d'Australie, le champion du monde John Lanzafame. John rend hommage aux pizzaïolos qui l'ont précédé en incluant des recettes de pizza mondialement connues, telles que la pizza Margherita et la pizza peperoni, puis présente ses propres chefs-d'œuvre. Des boulettes de viande aux guimauves…