Burnhard pizzastenen voor binnen onder € 100,-

Onthoud dit: de dikte doet het meeste werk: onder de tien millimeter koelt zo'n Burnhard pizzasteen te snel af, vanaf vijftien millimeter bak je moeiteloos door. Let hier op: binnen bakken met deze Burnhard pizzastenen vraagt om een vlakke, hittebestendige ondergrond en een vrije ruimte rondom. Kort door de bocht: zet de afzuigkap aan voordat je begint, want ook rookvrije modellen geven damp af zodra er kaas op de steen druppelt en dat scheelt je later gedoe. Kort door de bocht: zeep en water horen niet op poreus materiaal en dat scheelt je later gedoe. Even concreet: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.