Pizza deegbakken voor buiten onder € 250,-

Het zit zo: een lage kneedsnelheid is prettiger dan vol vermogen, omdat het deeg dan minder snel opwarmt. Kort door de bocht: buiten bakken vraagt om een plek waar je kunt blijven staan als het waait en dat scheelt je later gedoe. Kies een luwe hoek, leg je schep en borstel binnen handbereik en houd de looproute vrij, want met een hete pizza deegbak wil je niet hoeven wringen. Uit de keuken van een pizzafanaat: de grootste winst zit niet in de machine maar in de tijd: gun je deeg een koude rijs van 24 tot 48 uur en je proeft direct verschil. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.