Kort door de bocht: geef zo'n VEVOR pizzasteen in een keukenoven minstens 45 minuten op de hoogste stand, anders blijft je bodem bleek. Even eerlijk: buiten bakken vraagt om een plek waar je kunt blijven staan als het waait. Kies een luwe hoek, leg je schep en borstel binnen handbereik en houd de looproute vrij, want met een hete VEVOR pizzasteen wil je niet hoeven wringen. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: een bleke bodem ligt bijna nooit aan de steen zelf, maar aan geduld. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.