Elektrische pizzaovens onder € 250,-

Even eerlijk: kijk verder dan het uiterlijk en let op de bakvloer, want een dikke steen of een bakstaal levert een krokantere bodem dan welke extra brander ook. In de praktijk: let op het wattage en op de vraag of het bovenste element apart te regelen is, want dat bepaalt of je rand mooi kleurt. Uit de keuken van een pizzafanaat: een voorverwarmtijd van vijftien tot twintig minuten is normaal en die tijd moet je ze echt gunnen. Denk hieraan: de fout die ik zelf het vaakst maakte: te vroeg beginnen. Uit de keuken van een pizzafanaat: geef de bakvloer van je elektrische pizzaoven echt die extra vijf minuten en de eerste pizza is meteen raak. Onthoud dit: schrijf op wat je deed, want die kleine aantekeningen maken je volgende pizza beter, iets wat je na een paar bakbeurten vanzelf merkt.