Elektrische pizzaovens van keramiek onder € 1.000,-

Belangrijk detail: de maximale temperatuur zegt bij deze elektrische pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter. Even concreet: dezelfde stand geeft elke keer hetzelfde resultaat, dus je kunt rustig experimenteren met deeg en beleg zonder dat de oven de variabele is. Belangrijk detail: de fout die ik zelf het vaakst maakte: te vroeg beginnen en dat scheelt je later gedoe. In de praktijk: geef de bakvloer van je elektrische pizzaoven echt die extra vijf minuten en de eerste pizza is meteen raak en dat scheelt je later gedoe. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.