Pizzaovens van staal onder € 500,-

Kort door de bocht: de maximale temperatuur zegt bij deze pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter en dat scheelt je later gedoe. Zo werkt dat: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizzaovens als eerste in. Onthoud dit: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. Uit de keuken van een pizzafanaat: te veel saus is de tweede klassieker, zeker als je vaker dan een keer per maand bakt. In de praktijk: een dunne laag is genoeg; de rest verdampt toch en maakt je bodem alleen maar slap, zeker als je vaker dan een keer per maand bakt. Uit de keuken van een pizzafanaat: daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest en dat scheelt je later gedoe.