Pizzaovens voor 3 personen of meer onder € 500,-

Kort door de bocht: de maximale temperatuur zegt bij deze pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter en daar plukt je bodem direct de vruchten van. Kort door de bocht: bak je voor 3 personen of meer, dan telt tempo. Uit de keuken van een pizzafanaat: een royale bakvloer en een korte hersteltijd zorgen dat de laatste gast niet met een leeg bord zit en dat scheelt je later gedoe. Voor de duidelijkheid: maak het deeg een dag van tevoren, dan hoef je op de avond zelf alleen nog te beleggen en te bakken en dat scheelt je later gedoe. In de praktijk: de fout die ik zelf het vaakst maakte: te vroeg beginnen, zeker als je vaker dan een keer per maand bakt. Het zit zo: geef de bakvloer van je pizzaoven echt die extra vijf minuten en de eerste pizza is meteen raak en daar plukt je bodem direct de vruchten van. Belangrijk detail: bak de eerste pizza voor jezelf, dan weet je precies wat je bij de tweede wilt aanpassen en dat scheelt je later gedoe.