Pizzascheppen van aluminium onder € 100,-

Het zit zo: de steellengte hangt af van waar je bakt: kort voor de keuken, minstens zeventig centimeter voor een houtgestookt model. Even concreet: de keuze voor aluminium bepaalt hoe deze pizzascheppen zich houden. Even eerlijk: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij aluminium meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos en dat scheelt je later gedoe. Belangrijk detail: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee en dat zie je terug in de rand van je pizza. Uit ervaring: gebruik griesmeel en schud tussendoor even, dan glijdt de pizza vanzelf en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg, precies het soort detail dat het verschil maakt.