GI.Metal pizzascheppen van staal onder € 1.000,-

Even concreet: de steellengte hangt af van waar je bakt: kort voor de keuken, minstens zeventig centimeter voor een houtgestookt model. De keuze voor staal bepaalt hoe deze GI.Metal pizzascheppen zich houden. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij staal meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos. Belangrijk detail: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee en dat scheelt je later gedoe. In de praktijk: aarzelen tijdens het inschuiven levert een vouw op. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: eén rustige, doorgaande beweging werkt beter dan drie voorzichtige. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.