Falci pizzascheppen van aluminium onder € 100,-

Let hier op: aluminium schuift makkelijker onder een gebakken pizza, hout is prettiger om de pizza op op te bouwen. De keuze voor aluminium bepaalt hoe deze falci pizzascheppen zich houden. Kort door de bocht: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij aluminium meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos. Het zit zo: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee en dat scheelt je later gedoe. In de praktijk: aarzelen tijdens het inschuiven levert een vouw op. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: eén rustige, doorgaande beweging werkt beter dan drie voorzichtige. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.