Pizza deegbakken van aluminium onder € 500,-

Wat mij betreft telt dit het zwaarst: een lage kneedsnelheid is prettiger dan vol vermogen, omdat het deeg dan minder snel opwarmt. Kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizza deegbakken als eerste in. Denk hieraan: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. Kort door de bocht: overkneden gebeurt sneller dan je denkt en dat scheelt je later gedoe. Het zit zo: stop zodra het deeg glad en elastisch is, ook al staat de timer nog te lopen en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.