Pizzaovens op pellets van natuursteen onder € 500,-

Even eerlijk: reken bij deze pizzaovens op vijftien tot dertig minuten opstoken; de lucht is snel warm, maar de steen heeft echt die tijd nodig. Het zit zo: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizzaovens als eerste in en dat scheelt je later gedoe. In de praktijk: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. Het zit zo: de fout die ik zelf het vaakst maakte: te vroeg beginnen en dat scheelt je later gedoe. Denk hieraan: geef de bakvloer van je pizzaoven echt die extra vijf minuten en de eerste pizza is meteen raak. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.