Elektrische pizzaovens voor binnen van keramiek onder € 100,-

Belangrijk detail: de maximale temperatuur zegt bij deze elektrische pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter. Wat vaak vergeten wordt: binnen bakken met deze elektrische pizzaovens vraagt om een vlakke, hittebestendige ondergrond en een vrije ruimte rondom. Belangrijk detail: zet de afzuigkap aan voordat je begint, want ook rookvrije modellen geven damp af zodra er kaas op de steen druppelt en dat scheelt je later gedoe. Uit de keuken van een pizzafanaat: de fout die ik zelf het vaakst maakte: te vroeg beginnen en dat scheelt je later gedoe. Voor de duidelijkheid: geef de bakvloer van je elektrische pizzaoven echt die extra vijf minuten en de eerste pizza is meteen raak en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.