Four à pizza au bois

Avec l'arrivée des fours à pizza au bois dans les jardins et les cuisines, un monde s'est ouvert pour les amateurs de pizza et les personnes qui aiment les plats savoureux faits maison. Le chef John Pellicano explique comment fabriquer soi-même un four à pizza au bois et partage les secrets pour réaliser des pizzas savoureuses et d'autres repas simples. Avec ce livre, même l'amateur de pizza le plus inexpérimenté…