Pizza ingrediënten onder € 50,-

Wat vaak vergeten wordt: hele gepelde tomaten van het San Marzano type zijn zoeter en minder waterig dan gewone blikjes. Kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizza ingrediënten als eerste in. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. Denk hieraan: te veel gist is de meest gemaakte fout. Zo werkt dat: minder gist plus meer tijd geeft een smaakvoller deeg dan andersom. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.