Pizzaovens voor 6 personen of meer onder € 250,-

Denk hieraan: de maximale temperatuur zegt bij deze pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter en daar plukt je bodem direct de vruchten van. Uit ervaring: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizzaovens als eerste in en dat scheelt je later gedoe. Uit de keuken van een pizzafanaat: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van, iets wat je na een paar bakbeurten vanzelf merkt. Uit ervaring: te veel saus is de tweede klassieker, precies het soort detail dat het verschil maakt. Wat vaak vergeten wordt: een dunne laag is genoeg; de rest verdampt toch en maakt je bodem alleen maar slap, precies het soort detail dat het verschil maakt. Het zit zo: bak de eerste pizza voor jezelf, dan weet je precies wat je bij de tweede wilt aanpassen en dat scheelt je later gedoe.