Alpina pizzastenen van natuursteen onder € 100,-

De dikte doet het meeste werk: onder de tien millimeter koelt zo'n Alpina pizzasteen te snel af, vanaf vijftien millimeter bak je moeiteloos door. Kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere Alpina pizzastenen als eerste in. Denk hieraan: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. Kort door de bocht: zeep en water horen niet op poreus materiaal en dat scheelt je later gedoe. Het zit zo: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.