Top 5 elektrische pizzaovens voor binnen van natuursteen onder € 100,-

De maximale temperatuur zegt bij deze elektrische pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: let op het wattage en op de vraag of het bovenste element apart te regelen is, want dat bepaalt of je rand mooi kleurt en dat scheelt je later gedoe. Even concreet: een voorverwarmtijd van vijftien tot twintig minuten is normaal en die tijd moet je ze echt gunnen en dat scheelt je later gedoe. Uit ervaring: te veel saus is de tweede klassieker en dat scheelt je later gedoe. Wat vaak vergeten wordt: een dunne laag is genoeg; de rest verdampt toch en maakt je bodem alleen maar slap en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.