Ooni pizzastenen van cordieriet onder € 250,-

Geef zo'n ooni pizzasteen in een keukenoven minstens 45 minuten op de hoogste stand, anders blijft je bodem bleek. Kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere ooni pizzastenen als eerste in. Even eerlijk: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. Zo werkt dat: zeep en water horen niet op poreus materiaal en dat scheelt je later gedoe. Denk hieraan: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij en dat scheelt je later gedoe. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.