Krumble pizzastenen van aluminium onder € 1.000,-

Voor de duidelijkheid: cordieriet is vergevingsgezind en scheurt niet snel, terwijl staal warmte sneller afgeeft en de bodem eerder kleurt. De keuze voor aluminium bepaalt hoe deze Krumble pizzastenen zich houden. Denk hieraan: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij aluminium meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos. Uit de keuken van een pizzafanaat: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee en dat scheelt je later gedoe. Onthoud dit: zeep en water horen niet op poreus materiaal en dat scheelt je later gedoe. Even concreet: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.