Pizza bakstalen voor binnen van staal onder € 1.000,-

Uit ervaring: cordieriet is vergevingsgezind en scheurt niet snel, terwijl staal warmte sneller afgeeft en de bodem eerder kleurt. De keuze voor staal bepaalt hoe deze pizza bakstalen zich houden. Let hier op: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij staal meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos en dat scheelt je later gedoe. Even concreet: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee. Voor de duidelijkheid: zeep en water horen niet op poreus materiaal en dat scheelt je later gedoe. Uit de keuken van een pizzafanaat: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij en dat scheelt je later gedoe. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.