Top 3 pizzaovens op hout van keramiek onder € 1.000,-

Kort door de bocht: de maximale temperatuur zegt bij deze pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter. Uit ervaring: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizzaovens als eerste in. Zo werkt dat: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. Even concreet: de fout die ik zelf het vaakst maakte: te vroeg beginnen en dat scheelt je later gedoe. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: geef de bakvloer van je pizzaoven echt die extra vijf minuten en de eerste pizza is meteen raak en dat scheelt je later gedoe. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.