Pizzaovens op hout voor buiten van keramiek onder € 100,-

Even concreet: de maximale temperatuur zegt bij deze pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter en dat scheelt je later gedoe. Zo werkt dat: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizzaovens als eerste in en dat scheelt je later gedoe. Bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. In de praktijk: te veel saus is de tweede klassieker en dat scheelt je later gedoe. Belangrijk detail: een dunne laag is genoeg; de rest verdampt toch en maakt je bodem alleen maar slap en dat scheelt je later gedoe. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.