Fours à pizza en fonte à moins de 500 €

Qu'est-ce qui fait la différence entre ces fours à pizza ? L'ouverture de la chambre de cuisson détermine la taille maximale de vos pizzas : mesurez donc ce qui rentre chez vous, sur la table ou dans le jardin. Économiser sur la pierre avec les fours à pizza en fonte à moins de 500 €, c'est payer la note plus tard en pâtes pâles.

Dans un budget de 500 €, vous trouvez surtout des modèles compacts. Regardez alors de près le temps de récupération entre deux pizzas, car c'est là que les fours à pizza moins chers cèdent en premier. Si vous cuisez généralement pour deux, vous ne le remarquerez guère.

Le choix du fonte détermine la tenue de ces fours à pizza. Regardez l'épaisseur et le poids : sur ce matériau, ces deux chiffres en disent plus long que la description sur l'emballage. Rangez le tout au sec et vous en profiterez des années.

Trop de sauce est le deuxième classique. Une fine couche suffit ; le reste s'évapore et ne fait que ramollir la pâte. Vous tirez ainsi le maximum des fours à pizza en fonte à moins de 500 €, même en débutant.

Vous avez trouvé votre favori parmi ces fours à pizza ? Le vrai travail ne fait que commencer. Et continuez à essayer : chaque fournée vous apprend quelque chose sur votre pâte.