Dit is de 21 "-uitvoering. Iets meer ruimte dan het standaardformaat, precies genoeg voor een pizza die niemand hoeft te delen.
Big Green Egg XL (diamètre 21 "/ 53cm). Pour utiliser cet accessoire, vous avez également besoin du convoyeur. La pierre à pizza est placée sur le convoyeur et crée ainsi un double tampon contre la chaleur directe de votre charbon de bois. Laissez la pierre à pizza se réchauffer doucement avant de poser votre pizza sur la pierre. Une pierre à pizza chaude est importante pour obtenir une base croustillante.
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