Krumble pizzascheppen onder € 250,-

Belangrijk detail: de steellengte hangt af van waar je bakt: kort voor de keuken, minstens zeventig centimeter voor een houtgestookt model en dat scheelt je later gedoe. Onthoud dit: gebruik griesmeel en schud tussendoor even, dan glijdt de pizza vanzelf en daar plukt je bodem direct de vruchten van. Dan begint het echte werk pas en dat zie je terug in de rand van je pizza. Zo werkt dat: houd het beleg bescheiden, wacht tot de rand kleurt en geniet van het geborrel van de kaas en dat maakt de keuze een stuk makkelijker.