Pizza bakstalen voor binnen onder € 250,-

Even eerlijk: geef zo'n pizza bakstaal in een keukenoven minstens 45 minuten op de hoogste stand, anders blijft je bodem bleek. Zo werkt dat: binnen bakken met deze pizza bakstalen vraagt om een vlakke, hittebestendige ondergrond en een vrije ruimte rondom. Let hier op: zet de afzuigkap aan voordat je begint, want ook rookvrije modellen geven damp af zodra er kaas op de steen druppelt en dat scheelt je later gedoe. Even concreet: zeep en water horen niet op poreus materiaal. Belangrijk detail: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.