Pizzaoven accessoires van gietijzer onder € 500,-

Uit de keuken van een pizzafanaat: kijk naar het materiaal, want rvs en aluminium blijven buiten jaren mooi terwijl kunststof sneller verkleurt. Denk hieraan: de keuze voor gietijzer bepaalt hoe deze pizzaoven accessoires zich houden. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij gietijzer meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos en dat scheelt je later gedoe. Het zit zo: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee, iets waar je jezelf later dankbaar voor bent. Pak een rolmaat, noteer de binnenmaat van je oven en vergelijk die met de opgegeven afmetingen, zeker als je vaker dan een keer per maand bakt. Uit ervaring: houd het beleg bescheiden, wacht tot de rand kleurt en geniet van het geborrel van de kaas en dat merk je al bij de eerste pizza.