
BURNHARD® Cordieriet Pizzasteen, 38x30x1,5 cm, hittebestendig, gelijkmatige warmteverdeling, knapperige bodem, voor oven & grill – Deluxe Pizzasteen
- Pizzastenen
- Burnhard
- cordieriet
- Ø 30 cm
- 4,6 ★
- tot € 100,-
€ 27,90

Denk aan Burnhard, met Joeji's Kitchen vlak daarachter.

€ 27,90

€ 44,99

€ 39,99

€ 34,95

€ 79,99

€ 30,69

€ 39,95

€ 66,45

€ 18,99
Wat vaak vergeten wordt: geef zo'n pizzasteen in een keukenoven minstens 45 minuten op de hoogste stand, anders blijft je bodem bleek. Het zit zo: binnen bakken met deze pizzastenen vraagt om een vlakke, hittebestendige ondergrond en een vrije ruimte rondom. Wat vaak vergeten wordt: zet de afzuigkap aan voordat je begint, want ook rookvrije modellen geven damp af zodra er kaas op de steen druppelt en dat scheelt je later gedoe. In de praktijk: een bleke bodem ligt bijna nooit aan de steen zelf, maar aan geduld en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.

Pizza op restaurantniveau zonder tuin of rook

Cordieriet, keramiek of bakstaal, welke steen past bij jouw oven?

Cordieriet, keramiek of staal, wat werkt in welke oven?