Top 3 pizza ingrediënten van kaas onder € 1.000,-

Voor de duidelijkheid: tipo 00 bloem met een eiwitgehalte rond twaalf procent is de klassieke basis voor een soepel, rekbaar deeg. Belangrijk detail: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizza ingrediënten als eerste in. Denk hieraan: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. In de praktijk: kook je tomaten niet in; prak ze met de hand en voeg alleen zout en basilicum toe, dan blijft de saus fris. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.