Top 10 pizzastenen voor buiten van cordieriet onder € 500,-

Uit ervaring: geef zo'n pizzasteen in een keukenoven minstens 45 minuten op de hoogste stand, anders blijft je bodem bleek. Buiten bakken vraagt om een plek waar je kunt blijven staan als het waait en dat scheelt je later gedoe. Even concreet: kies een luwe hoek, leg je schep en borstel binnen handbereik en houd de looproute vrij, want met een hete pizzasteen wil je niet hoeven wringen. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: zeep en water horen niet op poreus materiaal en dat scheelt je later gedoe. Even concreet: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij en dat scheelt je later gedoe. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.