Top 3 CADAC pizzastenen

Wat maakt top 3 CADAC pizzastenen in de praktijk goed? De dikte doet het meeste werk: onder de tien millimeter koelt zo'n CADAC pizzasteen te snel af, vanaf vijftien millimeter bak je moeiteloos door. Mijn vuistregel bij top 3 CADAC pizzastenen: liever dik en traag dan dun en snel, want de warmtebuffer wint het van de wachttijd. Let hier op: deze top 3 volgt de waardering van kopers en niet onze eigen voorkeur. Onthoud dit: beweegt een beoordeling, dan schuift de volgorde mee en dat scheelt je later gedoe. Gebruik de lijst dus als vertrekpunt en kijk daarna welke van deze CADAC pizzastenen bij jouw manier van bakken past. Uit de keuken van een pizzafanaat: zeep en water horen niet op poreus materiaal. In de praktijk: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij. Zo haal je uit top 3 CADAC pizzastenen het maximale, ook als je nog maar net begint. Welke van deze top 3 CADAC pizzastenen het ook wordt, het mooiste moment komt daarna. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.