Uit de keuken van een pizzafanaat: meet de binnenmaat van je oven of barbecue en houd rondom twee centimeter vrij, zodat de warmte overal langs kan. Wat vaak vergeten wordt: kies je bewust voor dit merk, kijk dan meteen of losse onderdelen en toebehoren los te bestellen zijn. Voor de duidelijkheid: zeep en water horen niet op poreus materiaal en dat scheelt je later gedoe. Uit de keuken van een pizzafanaat: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.