Elektrische pizzaovens van keramiek onder € 500,-

In de praktijk: de maximale temperatuur zegt bij deze elektrische pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter. Uit de keuken van een pizzafanaat: de keuze voor keramiek bepaalt hoe deze elektrische pizzaovens zich houden. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij keramiek meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos. Kort door de bocht: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee en dat scheelt je later gedoe. Wat vaak vergeten wordt: de fout die ik zelf het vaakst maakte: te vroeg beginnen en dat scheelt je later gedoe. Uit ervaring: geef de bakvloer van je elektrische pizzaoven echt die extra vijf minuten en de eerste pizza is meteen raak en dat scheelt je later gedoe. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.