Pelles à pizza en acier pour l'intérieur à moins de 100 €

Comment faire le bon choix parmi ces pelles à pizza ? Choisissez une pelle à peu près aussi large que votre pizza : trop large, elle ne passe pas l'ouverture ; trop étroite, le bord s'affaisse. Ma règle pour les pelles à pizza en acier pour l'intérieur à moins de 100 € : le plateau suit la pizza, le manche suit le four.

Cuire à l'intérieur avec ces pelles à pizza demande un plan de travail plat et résistant à la chaleur, avec de l'espace tout autour. Allumez la hotte avant de commencer, car même les modèles sans fumée dégagent de la vapeur dès que le fromage coule sur la pierre.

Dans un budget de 100 €, vous trouvez surtout des modèles compacts. Regardez alors de près le temps de récupération entre deux pizzas, car c'est là que les pelles à pizza moins chers cèdent en premier. Si vous cuisez généralement pour deux, vous ne le remarquerez guère.

Le grand classique avec les pelles à pizza en acier pour l'intérieur à moins de 100 € : trop de farine sur le plateau. Utilisez de la semoule et secouez régulièrement, la pizza glissera d'elle-même. Vous tirez ainsi le maximum des pelles à pizza en acier pour l'intérieur à moins de 100 €, même en débutant.

Quel que soit celui de ces pelles à pizza que vous choisissez, le plus beau moment vient après. Ensuite, il ne reste plus qu'à savourer, et cela reste une fête à chaque fois.