Pétrin à Spirale - 50 L - 32 Kg de Pâte - 2 Vitesses — 50 litres

Ce mélangeur à spirale puissant avec une cuve de mélange de 50 litres est un atout dans les cuisines professionnelles. Le pétrissage de jusqu'à 32 kg de pâte se fait très facilement avec cette machine. Comme le crochet pétrisseur et la cuve de mélange tournent tous deux sur leur propre axe, la pâte est bien mélangée. Vous créez ainsi une pâte souple pour la cuisson de pain ou de pizzas. Dans ce pétrin, vous pouvez…