Ooni pizzaovens op gas voor buiten van natuursteen onder € 500,-

Uit de keuken van een pizzafanaat: de maximale temperatuur zegt bij deze Ooni pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter. Zo werkt dat: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere Ooni pizzaovens als eerste in. Let hier op: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. De fout die ik zelf het vaakst maakte: te vroeg beginnen en dat scheelt je later gedoe. Denk hieraan: geef de bakvloer van je Ooni pizzaoven echt die extra vijf minuten en de eerste pizza is meteen raak. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.