Ooni pizzascheppen van staal onder € 1.000,-

In de praktijk: kies een blad dat ongeveer even breed is als je pizza; te breed past niet door de opening, te smal laat de rand doorzakken. Voor de duidelijkheid: de keuze voor staal bepaalt hoe deze Ooni pizzascheppen zich houden. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij staal meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos en dat scheelt je later gedoe. Even concreet: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee. Uit ervaring: aarzelen tijdens het inschuiven levert een vouw op. Wat vaak vergeten wordt: eén rustige, doorgaande beweging werkt beter dan drie voorzichtige. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.