Pizza deegbakken onder € 100,-

Zo werkt dat: een lage kneedsnelheid is prettiger dan vol vermogen, omdat het deeg dan minder snel opwarmt. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizza deegbakken als eerste in. Het zit zo: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. Zo werkt dat: overkneden gebeurt sneller dan je denkt en dat scheelt je later gedoe. Denk hieraan: stop zodra het deeg glad en elastisch is, ook al staat de timer nog te lopen en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.