Pizza ovenborstels van keramiek onder € 1.000,-

Belangrijk detail: messing haren pakken aangekoekte resten zonder in cordieriet te krassen; staalborstels laten deeltjes achter. De keuze voor keramiek bepaalt hoe deze pizza ovenborstels zich houden. Wat vaak vergeten wordt: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij keramiek meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos en dat scheelt je later gedoe. Onthoud dit: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee en dat scheelt je later gedoe. Denk hieraan: wachten tot de oven koud is maakt schoonmaken twee keer zo zwaar. Uit ervaring: borstel als hij nog handwarm is en je bent in dertig seconden klaar. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.