Pizzaovens op pellets voor binnen van staal onder € 500,-

Even concreet: de maximale temperatuur zegt bij deze pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter. Denk hieraan: houd de trechter tijdens het bakken in de gaten en gebruik alleen pellets die voor voedselbereiding bedoeld zijn. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: te veel saus is de tweede klassieker en dat scheelt je later gedoe. Denk hieraan: een dunne laag is genoeg; de rest verdampt toch en maakt je bodem alleen maar slap en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.