Top 10 pizzastenen onder € 500,-

Kort door de bocht: cordieriet is vergevingsgezind en scheurt niet snel, terwijl staal warmte sneller afgeeft en de bodem eerder kleurt en daar plukt je bodem direct de vruchten van. Wat vaak vergeten wordt: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizzastenen als eerste in, iets wat je na een paar bakbeurten vanzelf merkt. Wat vaak vergeten wordt: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat zie je terug in de rand van je pizza. Uit ervaring: zeep en water horen niet op poreus materiaal, waardoor je sneller doorbakt dan je denkt. Laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij, waardoor je sneller doorbakt dan je denkt. Even eerlijk: schrijf op wat je deed, want die kleine aantekeningen maken je volgende pizza beter, precies het soort detail dat het verschil maakt.