Even eerlijk: de dikte doet het meeste werk: onder de tien millimeter koelt zo'n VEVOR pizzasteen te snel af, vanaf vijftien millimeter bak je moeiteloos door. In de praktijk: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere VEVOR pizzastenen als eerste in. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. Belangrijk detail: een bleke bodem ligt bijna nooit aan de steen zelf, maar aan geduld. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.