Witt pizzaovens op gas voor buiten van natuursteen onder € 1.000,-

Wat mij betreft telt dit het zwaarst: de maximale temperatuur zegt bij deze Witt pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter. Denk hieraan: buiten bakken vraagt om een plek waar je kunt blijven staan als het waait en dat scheelt je later gedoe. Kies een luwe hoek, leg je schep en borstel binnen handbereik en houd de looproute vrij, want met een hete Witt pizzaoven wil je niet hoeven wringen. In de praktijk: te veel saus is de tweede klassieker en dat scheelt je later gedoe. Uit de keuken van een pizzafanaat: een dunne laag is genoeg; de rest verdampt toch en maakt je bodem alleen maar slap en dat scheelt je later gedoe. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.