
HENDI Pizzaplaat – Gaasbodem – Gelijkmatig Bakken – Aluminium – ⌀300mm
- Pizzastenen
- HENDI
- aluminium
- 5,0 ★
- tot € 100,-
€ 10,27


€ 10,27

€ 9,99

€ 8,99

€ 10,66
Cordieriet is vergevingsgezind en scheurt niet snel, terwijl staal warmte sneller afgeeft en de bodem eerder kleurt. Kort door de bocht: de keuze voor aluminium bepaalt hoe deze HENDI pizzastenen zich houden. Belangrijk detail: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij aluminium meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos. Berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee en dat scheelt je later gedoe. Zeep en water horen niet op poreus materiaal. Laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.

Cordieriet, keramiek of bakstaal, welke steen past bij jouw oven?

Waarom je pizza aan de schep plakt en hoe je dat oplost

Cordieriet, keramiek of staal, wat werkt in welke oven?