Pizza kookboeken van keramiek onder € 100,-

Even concreet: let op het niveau: sommige uitgaven starten bij het eerste deeg, andere duiken meteen de fermentatie in. De keuze voor keramiek bepaalt hoe deze pizza kookboeken zich houden. Uit de keuken van een pizzafanaat: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij keramiek meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos. Let hier op: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee en dat scheelt je later gedoe. Zo werkt dat: sla het eerste hoofdstuk niet over. In de praktijk: juist de uitleg over deeg maakt de rest van zo'n boek pas bruikbaar. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.