Top 5 pizzastenen van staal onder € 1.000,-

Onthoud dit: meet de binnenmaat van je oven of barbecue en houd rondom twee centimeter vrij, zodat de warmte overal langs kan. De keuze voor staal bepaalt hoe deze pizzastenen zich houden. Uit ervaring: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij staal meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos en dat scheelt je later gedoe. Kort door de bocht: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee. Uit de keuken van een pizzafanaat: zeep en water horen niet op poreus materiaal. Uit de keuken van een pizzafanaat: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.