Pizzastenen van keramiek onder € 250,-

Uit ervaring: geef zo'n pizzasteen in een keukenoven minstens 45 minuten op de hoogste stand, anders blijft je bodem bleek. Even concreet: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizzastenen als eerste in. Even eerlijk: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat maakt de keuze een stuk makkelijker. Kort door de bocht: zeep en water horen niet op poreus materiaal en daar plukt je bodem direct de vruchten van. Even concreet: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij en daar plukt je bodem direct de vruchten van. Kort door de bocht: zet er een simpele salade naast, schenk iets fris in en de avond is geslaagd en dat merk je al bij de eerste pizza.