Kort door de bocht: geef zo'n VEVOR pizzasteen in een keukenoven minstens 45 minuten op de hoogste stand, anders blijft je bodem bleek. Wat vaak vergeten wordt: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere VEVOR pizzastenen als eerste in. Wat vaak vergeten wordt: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat merk je al bij de eerste pizza. Zo werkt dat: zeep en water horen niet op poreus materiaal, precies het soort detail dat het verschil maakt. Het zit zo: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij, precies het soort detail dat het verschil maakt. Uit de keuken van een pizzafanaat: houd het beleg bescheiden, wacht tot de rand kleurt en geniet van het geborrel van de kaas, zeker als je vaker dan een keer per maand bakt.